Kokke er Ellen, Axel og Bibi og Sivert samt Kay. MENU Panerede nakkekoteletter på bund af rodfrugter Blommmegrød med piskefløde/mælk Kaffe eller te ----------------------------------------------------------- KR. 70 pr. person ved TILMELDING og BETALING i postkassen Slotsgade 56, Tranekær. SENEST FREDAG DEN 22. APRIL 2022
Grundprincippet for food pairing eller 'smagsmatch' er, at jo flere fælles smagskomponenter der er i forskellige føde- og drikkevarer, jo bedre vil de sandsynligvis smage sammen. Når det kommer til mad- og vin, er det god viden, hvilken vin der forstærker hvilken smag af maden, og omvendt. Vi starter med nogle grundprincipper til at parreContinue reading "Food pairing: Vin"
De fleste fugle synger i maj og juni måned. Her begynder de første fugle, at synge allerede en time inden solopgang. Hen ad formiddagen tager sangen af i kraft - for at komme igen omkring solnedgang. Vi går en tur rundt om Borgsø i Slotsparken/TICON, her vil vores lokale 'Guide' Claus Dalskov, hjælpe os med, atContinue reading "Vandring med Fuglesang"